Temat: drying parameter - Prolib Integro

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Effect of spray drying parameters on rosemary aroma microencapsulation
Wplyw parametrow suszenia rozpylowego na proces mikrocapsulacji olejku rozmarynowego
Autorzy:: Janiszewska E.
Witrowa-Rajchert D.
Tematy:: rosemary aroma
rosemary oil
microcapsulation
spray drying parameter
microencapsulation
aromatic compound; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Influence of spray drying conditions on beetroot pigments retention after microencapsulation process
Wpływ parametrów suszenia rozpyłowego na stopień zamknięcia barwników buraka ćwikłowego po procesie mikrokapsułkowania
Autorzy:: Janiszewska E.
Wlodarczyk J.
Tematy:: red beet
beetroot
beet juice
maltodextrin
microencapsulation
microcapsule
particle density
apparent density
loose density
dry matter content
porosity
betalain pigment
spray drying
drying parameter
powdered food product; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Wpływ parametrów mikrokapsułkowania na stabilność aromatu rozmarynowego podczas przechowywania
Influence of parameters on the stability of micro-rosemary flavor during storage
Autorzy:: Janiszewska E.
Witrowa-Rajchert D.
Tematy:: aromat
aromaty rozmarynowe
mikrokapsulkowanie
suszenie rozpylowe
parametry suszenia
nosniki aromatow
guma arabska
maltodekstryny
przechowywanie
stabilnosc
flavour
rosemary
microencapsulation
spray drying
drying parameter
carrier
Arabic gum
maltodextrin
storage
stability; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Informacja