- Tytuł:
- Studies on the microstructure of lupine extrudate
- Autorzy:
-
Rzedzicki, Z.
Fornal, J. - Data publikacji:
- 1998
- Wydawca:
- Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
- Tematy:
-
microstructure
yellow lupin
physical property
chemical property
raw material
hydrothermal process
lupin
extrusion - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki