- Tytuł:
- Czynniki mikrobiologiczne i enzymatyczne wplywajace na higiene mleka surowego w aspekcie wymagan Unii Europejskiej
- Autorzy:
- Maciolek H.
- Tematy:
-
enzymy bakteryjne
higiena zywnosci
doj mechaniczny
doj reczny
flora bakteryjna
higiena doju
mleko surowe
mleko
jakosc
jakosc mikrobiologiczna - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO