- Tytuł:
- Wlasciwosci reologiczne skoncentrowanych sokow owocowych przechowywanych w roznych temperaturach
- Autorzy:
- Waszkiewicz-Robak B
- Tematy:
-
temperatura
konsystencja
przechowywanie
wlasciwosci reologiczne
model Cassona
lepkosc
pomiary reometryczne
napoje bezalkoholowe
soki owocowe
model Binghama - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO