- Tytuł:
- Oddzialywanie azotanow i azotynow z substratami enzymatycznego trawienia skrobi
- Autorzy:
-
Wozniak J.
Pokorska-Lis G. - Tematy:
-
azotany
weglowodany
hydroliza
substancje toksyczne
pankreatyna
skrobia
toksycznosc
azotyny
skladniki odzywcze
substancje antyzywieniowe
trawienie
nitrate
carbohydrate
hydrolysis
toxic substance
pancreatin
starch
toxicity
nitrite
nutritional component
antinutritional substance
digestion - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO