- Tytuł:
- Nowe odmiany grochu - ich wartosc technologiczna i odzywcza. Cz.1. Wartosc odzywcza nasion odmian uprawnych i form kolekcyjnych grochu
- Autorzy:
-
Borowska J
Zadernowski R.
Markiewicz K.
Pierzynowska-Korniak G.
Kozikowski W.
Swiecicki W. - Tematy:
-
rosliny straczkowe
groch
nasiona
odmiany roslin
odmiany hodowlane
wartosc technologiczna
wartosc odzywcza
bialko
aminokwasy
skladniki mineralne
substancje antyzywieniowe
leguminous plant
pea
seed
plant cultivar
breeding cultivar
technological value
nutritional value
protein
amino acid
mineral component
antinutritional substance - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO