- Tytuł:
- Mozliwosci zastosowania preparatow enzymatycznych w otrzymywaniu wysokowitaminowych metnych sokow z owocow rozy Rosa rugosa
- Autorzy:
-
Oszmianski J.
Urbanski A. - Tematy:
-
przetworstwo owocow
zastosowanie
preparaty enzymatyczne
preparat Pectinex Ultra SP-1
preparat Rapidase BE
Rosa rugosa
produkcja
owoce
firma Novo
firma Gist-brocades
roza
zawartosc witamin
soki owocowe - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO