- Tytuł:
- Czas na wędzonki. Dobry sposób na utrwalanie żywności
- Autorzy:
-
Kubiak M. S.
Borowy T. - Tematy:
-
mieso
mieso ryb
wedzenie
utrwalanie zywnosci
historia
procesy technologiczne
peklowanie
peklowanie na mokro
peklowanie na sucho
peklowanie nastrzykowe
peklowanie zalewowe
solanki - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO