Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "dodatki blonnikowe" wg kryterium: Temat


Wyświetlanie 1-6 z 6
Tytuł:
Wplyw dodatku ekstrudowanych otrab na jakosc chleba pszennego
Autorzy:
Gambus, H
Golachowski, A.
Nowotna, A.
Bala-Piasek, A.
Gumul, D.
Data publikacji:
1999
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
dodatki do zywnosci
otreby pszenzytnie
piekarstwo
chleb pszenny
ekstrudaty
preparaty blonnikowe
otreby ekstrudowane
jakosc
otreby zytnie
otreby pszenne
food additive
triticale bran
baking
white bread
extrudate
fibre preparation
extruded bran
quality
rye bran
wheat bran
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zastosowanie preparatów błonnikowych różnego pochodzenia jako dodatków do wypieku chlebów bezglutenowych
Autorzy:
Korus, J
Achremowicz, B
Data publikacji:
2004
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
blonnik pokarmowy
wzbogacanie zywnosci
choroby czlowieka
dodatki do zywnosci
piekarstwo
pieczywo bezglutenowe
dieta
preparaty blonnikowe
celiakia
zywienie czlowieka
fibre
food enrichment
human disease
food additive
baking
gluten-free bread
diet
fibre preparation
celiac disease
human nutrition
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-6 z 6

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies