- Tytuł:
-
Porównanie właściwości chemicznych i fizykochemicznych mięśni piersiowych kurcząt brojlerów i kurcząt typu nieśnego
Comparison of the chemical and physicochemical properties of breast muscles of broilers and laying-type chickens - Autorzy:
-
Murawska D.
Bochno R. - Tematy:
-
drob
typy uzytkowe
kury miesne
kury nioski
brojlery kurze
masa ciala
wartosc rzezna
wydajnosc rzezna
tuszki drobiowe
sklad tkankowy
mieso drobiowe
jakosc
miesnie piersiowe
sklad chemiczny
wlasciwosci fizykochemiczne
porownanie - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO