- Tytuł:
-
Sklad chemiczny bulw ziemniaka przeznaczonego do przetworstwa spozywczego w zaleznosci od nawozenia miedzyplonami i sloma
Chemical composition of potato tubers used for food processing depending on the catch crops and straw fertilization - Autorzy:
-
Plaza A
Ceglarek F - Tematy:
-
ziemniaki
przetworstwo ziemniaka
przetworstwo spozywcze
bulwy
sklad chemiczny
zawartosc suchej masy
zawartosc skrobi
zawartosc cukrow redukujacych
zawartosc bialka ogolnego
nawozenie azotem
sloma
miedzyplony
potato
potato processing
food processing
potato tuber
chemical composition
dry mass content
starch content
reducing sugar content
total protein content
nitrogen fertilization
straw
intercrop - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO
Artykuł