- Tytuł:
-
Zawartość akrylamidu we frytkach sporządzonych z różnych odmian ziemniaka
The acrylamide content in French fries prepared from potato tubers of different cultivars - Autorzy:
-
Tajner-Czopek A.
Kita A.
Lisinska G.
Peksa A.
Rytel E. - Tematy:
-
akrylamid
frytki
frytki ziemniaczane
odmiany roslin
zawartosc akrylamidu
ziemniaki
ziemniaki Agnes
ziemniaki Felsina
ziemniaki Innovator
acrylamide
chips
potato chips
plant cultivar
acrylamide content
potato
Agnes cultivar
Felsina cultivar
Innovator cultivar - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO