Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "protective coating" wg kryterium: Temat


Tytuł:
Wplyw zastosowania ochronnej powloki zelatynowej na barwe i stan mikrobiologiczny miesa surowego przechowywanego w warunkach chlodniczych
Influence of protective gelatine coating on coloration and microbiological status of raw meat stored under cooling conditions
Autorzy:
Malicki A.
Jarmoluk A.
Bruzewicz S.
Tematy:
barwa
mieso surowe
przechowywanie
mieso wolowe
stan mikrobiologiczny
powloki ochronne
mieso wieprzowe
wlasciwosci fizyczne
powloki zelatynowe
colour
raw meat
storage
beef meat
microbiological status
protective coating
pork
physical property
gelatine zob.gelatin
gelatin
Pokaż więcej
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies