- Tytuł:
-
Reducing food waste as a base of innovative Lean Society philosophy
Ograniczanie marnowania żywności podstawą innowacyjnej filozofii Lean Society - Autorzy:
-
Dąbrowska, Magdalena
Zielińska, Anetta
Monastyrskyi, Grygorii
Drozda, Mariola - Data publikacji:
- 2023
- Wydawca:
- Fundacja Ekonomistów Środowiska i Zasobów Naturalnych
- Tematy:
-
reducing food waste
Lean Society
conventional methods of food preserving
unconventional methods of food preserving
rational food management
prevention
zmniejszenie marnotrawstwa żywności
konwencjonalne metody konserwacji żywności
niekonwencjonalne metody konserwacji żywności
racjonalne zarządzanie żywnością
prewencja - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł