- Tytuł:
- Substancje aromatyzujace w przetworstwie miesnym
- Autorzy:
-
Zawirska-Wojtasiak R.
Dolata W. - Tematy:
-
przetwory miesne
bezpieczenstwo zywnosci
przyprawy
dodatki do zywnosci
aromaty spozywcze
aromaty typu miesnego
aromaty wedzonkowe
przetworstwo miesa
asortyment
procesy technologiczne
olejki eteryczne - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO