Temat: fibre technology - Prolib Integro

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Zmiany zawartosci polisacharydow nieskrobiowych i ligniny w ziemniakach w trakcie procesu technologicznego produkcji frytek
Autorzy:: Golubowska, G
Lisinska, G
Data publikacji:: 2003
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: blonnik pokarmowy
frytki ziemniaczane
polisacharydy nieskrobiowe
lignina
ziemniaki
smazenie
blanszowanie
produkcja
technologia produkcji
dietary fibre
potato chips
non-starch polysaccharide
lignin
potato
frying
blanching
production
production technology; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Wytwarzanie i wlasciwosci plyt gipsowo-wiorowych
Autorzy:: Dobrowolska E
Tematy:: materialy budowlane
metoda mokra
wytwarzanie
wlasciwosci
plyty gipsowo-wiorowe
technologia produkcji
baza materialowa
metoda polsucha
building material
wet method
production
property
gypsum-fibre board
production technology
raw material base; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Zmiany zawartosci polisacharydow nieskrobiowych i ligniny w ziemniakach w trakcie procesu technologicznego produkcji frytek
Autorzy:: Golubowska G
Lisinska G
Tematy:: blonnik pokarmowy
frytki ziemniaczane
polisacharydy nieskrobiowe
lignina
ziemniaki
smazenie
blanszowanie
produkcja
technologia produkcji
dietary fibre
potato chips
non-starch polysaccharide
lignin
potato
frying
blanching
production
production technology; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Badanie wplywu sposobu przygotowania ciasta na uwalnianie wybranych skladnikow mineralnych
Study on influence of method of dough preparation on the release of minerals
Autorzy:: Skibniewska K. A.
Majewska K.
Konopka I.
Wieczorek J.
Tematy:: blonnik pokarmowy
piekarstwo
pieczywo
ciasto
dieta
Bialystok konferencja
technologia produkcji
uwalnianie skladnikow mineralnych
konferencje
wartosc odzywcza
skladniki mineralne
trawienie
zywienie czlowieka
dietary fibre
baking
bread
dough
diet
Bialystok conference
production technology
mineral component release
conference
nutritional value
mineral component
digestion
human nutrition; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Informacja