- Tytuł:
- Mikrokapsułkowanie - jako narzędzie do projektowania żywności funkcjonalnej
- Autorzy:
-
Beszterda M.
Waskiewicz A. - Tematy:
-
przemysl spozywczy
technologia zywnosci
kapsulkowanie
mikrokapsulkowanie
mikrokapsulki
wykorzystanie
zywnosc funkcjonalna - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO