- Tytuł:
- NIR technology for non-destructive monitoring of apple quality during storage
- Autorzy:
-
Włodarska, Katarzyna
Pawlak, Katarzyna
Sikorska, Ewa - Data publikacji:
- 2024
- Wydawca:
- Wyższa Szkoła Logistyki
- Tematy:
-
short food supply chain
post-harvest losses
NIR technology
non-destructive testing
quality
sustainability
krótki łańcuch dostaw żywności
straty po zbiorach
technologia NIR
badania nieniszczące
jakość
zrównoważony rozwój - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł