- Tytuł:
-
Właściwości sorpcyjne wybranych płatków zbożowych®
Sorption properties of selected cereal flakes® - Autorzy:
-
Pałacha, Zbigniew
Borowiec, Marek - Data publikacji:
- 2019
- Wydawca:
- Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
- Tematy:
-
płatki zbożowe
izotermy adsorpcji i desorpcji wody
histereza sorpcyjna
cereal flakes
adsorption and desorption isotherms
sorption hysteresis - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł