- Tytuł:
- Monitorowanie stabilności oksydacyjnej oleju rzepakowego na różnych etapach procesu termooksydacji metodą spektrofotometrii UV-VIS
- Autorzy:
-
Drabik, J.
Pawelec, E. - Data publikacji:
- 2011
- Wydawca:
- Roble
- Tematy:
-
olej rzepakowy
stabilość oksydacyjna
termooksydacja
spektrofotometria UV-VIS
rapeseed oil
oxidation stability
thermooxidation
spectrophotometry UV-Vis - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki