- Tytuł:
- Effects of modified atmosphere package on preservation of strawberries
- Autorzy:
-
Zhang, M.
Xiao, G.
Peng, J.
Salokhe, V.M. - Data publikacji:
- 2003
- Wydawca:
- Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
- Tematy:
-
Fragaria x ananassa
storage test
weight loss
preservation
modified atmosphere packaging
strawberry
gas composition
dynamic change
package
fruit
respiration - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł