Temat: nutritional substance

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Wybrane substancje odżywcze i antyżywieniowe ziemniaka i zmiany ich zawartości podczas przetwarzania na produkty spożywcze
Chosen pro- and anti-nutritional substances in potatoes and changes in their content during potato processing for food products
Autorzy:: Rytel E.
Tematy:: akrylamid
procesy produkcyjne
przetworstwo spozywcze
przetworstwo ziemniaka
substancje antyzywieniowe
substancje odzywcze
witamina C
ziemniaki
zmiany zawartosci
acrylamide
production process
food processing
potato processing
antinutritional substance
nutritional substance
vitamin C
potato
content change; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Żywieniowa wartość ziemniak i przetworów ziemniaczanych
Nutrition value of potato and potato products
Autorzy:: Leszczynski W.
Tematy:: wartosc odzywcza
indeks glikemiczny
substancje antyzywieniowe
konferencje
Jugowice konferencja
nutritional value
glycemic index
antinutritional substance
conference
Jugowice conference; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Oddzialywanie azotanow i azotynow z substratami enzymatycznego trawienia skrobi
Autorzy:: Wozniak J.
Pokorska-Lis G.
Tematy:: azotany
weglowodany
hydroliza
substancje toksyczne
pankreatyna
skrobia
toksycznosc
azotyny
skladniki odzywcze
substancje antyzywieniowe
trawienie
nitrate
carbohydrate
hydrolysis
toxic substance
pancreatin
starch
toxicity
nitrite
nutritional component
antinutritional substance
digestion; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Wpływ odmiany i warunków pogodowych okresu wegetacji na zawartość wybranych składników odżywczych i antyżywieniowych w bulwach ziemniaka
The influence of cultivars and weather conditions of vegetation period on the content of some nutritional and anti-nutritional components in potato tubers
Autorzy:: Trawczynski C.
Tematy:: uprawa roslin
ziemniak
odmiany roslin
warunki meteorologiczne
wegetacja
bulwy
skladniki odzywcze
zawartosc skladnikow odzywczych
substancje antyzywieniowe
plant cultivation
potato
plant cultivar
meteorological condition
vegetation
tuber
nutritional component
nutritional component content
antinutritional substance; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Wpływ odmiany i warunków pogodowych okresu wegetacji na zawartość wybranych składników odżywczych i antyżywieniowych w bulwach ziemniaka
The influence of cultivars and weather conditions of vegetation period on the content of some nutritional and anti-nutritional components in potato tubers
Autorzy:: Trawczynski, C.
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:: uprawa roslin
ziemniak
odmiany roslin
warunki meteorologiczne
wegetacja
bulwy
skladniki odzywcze
zawartosc skladnikow odzywczych
substancje antyzywieniowe
plant cultivation
potato
plant cultivar
meteorological condition
vegetation
tuber
nutritional component
nutritional component content
antinutritional substance; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Porownanie wplywu zabiegow termicznych i kielkowania na sklad chemiczny, zawartosc substancji nieodzywczych oraz wartosc odzywcza bialka nasion grochu i soi
Autorzy:: Pysz, M
Biezanowska, R
Pisulewski, P M
Data publikacji:: 2001
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: soja
bialko
sklad chemiczny
kielkowanie
nasiona
groch
obrobka termiczna
wartosc odzywcza
substancje antyzywieniowe
soybean
protein
chemical compound
germination
seed
pea
thermal treatment
nutritional value
antinutritional substance; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Porownanie wplywu zabiegow termicznych i kielkowania na sklad chemiczny, zawartosc substancji nieodzywczych oraz wartosc odzywcza bialka nasion grochu i soi
Autorzy:: Pysz M
Biezanowska R
Pisulewski P M
Tematy:: soja
bialko
sklad chemiczny
kielkowanie
nasiona
groch
obrobka termiczna
wartosc odzywcza
substancje antyzywieniowe
soybean
protein
chemical compound
germination
seed
pea
thermal treatment
nutritional value
antinutritional substance; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Znaczenie ziemniaka w zywieniu czlowieka
Autorzy:: Zgorska K.
Tematy:: przetwory ziemniaczane
ziemniaki
wartosc odzywcza
zawartosc skladnikow mineralnych
wartosc energetyczna
substancje antyzywieniowe
zawartosc aminokwasow
zywienie czlowieka
potato product
potato
nutritional value
mineral component content
energetic value
antinutritional substance
amino acid content
human nutrition; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Nowe odmiany bobu - ich wartosc technologiczna i odzywcza II. Wartosc odzywcza nasion bobu w stadium przydatnosci technologicznej
Autorzy:: Zadernowski R
Borowska J.
Markiewicz K.
Kawecki Z.
Tematy:: rosliny straczkowe
bob
nasiona
zywnosc
wartosc technologiczna
sklad chemiczny
bialko
aminokwasy
wartosc odzywcza
substancje antyzywieniowe
leguminous plant
broad bean
seed
food
technological value
chemical composition
protein
amino acid
nutritional value
antinutritional substance; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Podsumowanie prac, wykonanych w latach 1984-1992, nad czynnikami antyodzywczymi ziarna zyta
Autorzy:: Rakowska M.
Tematy:: pasze
linie wsobne
wartosc pokarmowa
konferencje
ziarno
zyto
zawartosc bialka
wlokno pokarmowe
Krakow konferencja
smakowitosc
substancje antyzywieniowe
feed
inbred line
nutritional value
conference
grain
rye
protein content
dietary fibre
Krakow conference
palatability
antinutritional substance; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Informacja

Wyszukujesz frazę "nutritional substance" wg kryterium: Temat