- Tytuł:
-
Dekontaminacja przypraw z wykorzystaniem ditlenku węgla w stanie nadkrytycznym
Decontamination of spices using supercritical carbon dioxide - Autorzy:
-
Waldon-Wiewiora E.
Skapska S.
Sokolowska B.
Porebska I. - Tematy:
-
surowce roslinne
zanieczyszczenia mikrobiologiczne
przyprawy
tymianek
pietruszka
kolendra
dekontaminacja mikrobiologiczna
dwutlenek wegla nadkrytyczny - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO