- Tytuł:
- Metody suszenia mikroorganizmow i produktow syntezy mikrobiologicznej
- Autorzy:
-
Witrowa-Rajchert, D
Samborska, K. - Data publikacji:
- 2002
- Wydawca:
- Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
- Tematy:
-
przemysl spozywczy
suszenie rozpylowe
synteza mikrobiologiczna
suszenie sublimacyjne
suszenie fluidyzacyjne
mikroorganizmy
biotechnologia
food industry
spray drying
microbial synthesis
freeze drying
fluidization drying
microorganism
biotechnology - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki