- Tytuł:
- Najpierw schlodzic, potem zamrozic
- Autorzy:
-
Koziorowska B.
Biernat M. - Tematy:
-
przechowywanie
serwowanie posilkow
szpitale
potrawy
przyrzadzanie posilkow
system cook chill
zywienie zbiorowe
system cook freeze
mrozenie
chlodzenie
gastronomia - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO