Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Biblioteka  Akademii Nauk Stosowanych w Gnieźnie Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaBiblioteka  Akademii Nauk Stosowanych w Gnieźnie

Wyszukujesz frazę "surowce owocowo-warzywne" wg kryterium: Wszystkie pola

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-7 z 7
    Tytuł:
    Sok z marchwi naturalnie metny - kryteria doboru surowca oraz optymalizacji procesu technologicznego [2]
    Autorzy:
    Zadernowski R.
    Budrewicz G.
    Borowska J.E.
    Kaszubski W.
    Tematy:
    surowce roslinne
    soki warzywne
    obrobka termiczna
    marchew
    zmetnienie sokow
    procesy technologiczne
    technologia produkcji
    sok marchwiowy
    skladniki odzywcze
    odmiany roslin
    przetworstwo owocowo-warzywne
    plant raw material
    vegetable juice
    thermal treatment
    carrot
    juice cloudiness
    technological process
    production technology
    carrot juice
    nutritional component
    plant cultivar
    fruit-vegetable processing
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Sok z marchwi naturalnie metny - kryteria doboru surowca oraz optymalizacji procesu technologicznego [1]
    Autorzy:
    Zadernowski R.
    Budrewicz G.
    Borowska E.J.
    Kaszubski W.
    Tematy:
    surowce roslinne
    soki warzywne
    metabolity wtorne
    obrobka termiczna
    marchew
    zmetnienie sokow
    procesy technologiczne
    technologia produkcji
    sok marchwiowy
    skladniki odzywcze
    odmiany roslin
    przetworstwo owocowo-warzywne
    plant raw material
    vegetable juice
    secondary metabolite
    thermal treatment
    carrot
    juice cloudiness
    technological process
    production technology
    carrot juice
    nutritive component
    plant cultivar
    fruit-vegetable processing
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Sok z marchwi naturalnie metny - kryteria doboru surowca oraz optymalizacji procesu technologicznego
    Autorzy:
    Zadernowski R.
    Budrewicz G.
    Borowska E.J.
    Kaszubski W.
    Tematy:
    metabolity wtorne
    preparaty enzymatyczne
    obrobka enzymatyczna
    marchew
    zmetnienie sokow
    jakosc
    technologia produkcji
    odmiany roslin
    surowce roslinne
    soki warzywne
    obrobka termiczna
    optymalizacja procesow
    procesy technologiczne
    sok marchwiowy
    przetworstwo owocowo-warzywne
    skladniki odzywcze
    carrot
    carrot juice
    enzymatic preparation
    enzymatic processing
    fruit-vegetable processing
    juice turbidity
    nutritive component
    plant raw material
    plant cultivar
    process optimization
    production technology
    quality
    secondary metabolite
    technological process
    thermal treatment
    vegetable juice
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
      Wyświetlanie 1-7 z 7

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies