- Tytuł:
- Wybrane aspekty ksztaltowania reologicznych cech masla [cz.2]
- Autorzy:
- Staniewski B.
- Tematy:
-
technologia zywnosci
tekstura zywnosci
tluszcz mlekowy
maslo
wlasciwosci reologiczne
mleczarstwo
reologia zywnosci - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO