Wszystkie pola: solution process

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Wpływ stężenia roztworu, temperatury i czasu procesu na odwadnianie osmotyczne jabłek
Effect of solution concentration, temperature, and process time on osmotic dehydration of apples
Autorzy:: Kowalska, H.
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: czas procesu
jablka
odwadnianie osmotyczne
owoce
przyrost suchej masy
stezenie roztworow
temperatura
ubytki wody; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Wpływ stężenia roztworu, temperatury i czasu procesu na odwadnianie osmotyczne jabłek
Effect of solution concentration, temperature, and process time on osmotic dehydration of apples
Autorzy:: Kowalska H.
Tematy:: czas procesu
jablka
odwadnianie osmotyczne
owoce
przyrost suchej masy
stezenie roztworow
temperatura
ubytki wody; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Charakterystyka suszenia konwekcyjnego jablek odwadnianych osmotycznie w roztworze sacharozy
Profile of convective drying process of osmotically dehydrated apples in sucrose solution
Autorzy:: Janowicz M
Domian E
Lenart A
Pomaranska-Lazuka W
Tematy:: owoce
jablka
suszenie konwekcyjne
odwadnianie osmotyczne
susz z jablek
roztwor sacharozy
temperatura
predkosc powietrza
komory suszarnicze
aktywnosc wody; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Charakterystyka suszenia konwekcyjnego jablek odwadnianych osmotycznie w roztworze sacharozy
Profile of convective drying process of osmotically dehydrated apples in sucrose solution
Autorzy:: Janowicz, M
Domian, E
Lenart, A
Pomaranska-Lazuka, W
Data publikacji:: 2008
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: owoce
jablka
suszenie konwekcyjne
odwadnianie osmotyczne
susz z jablek
roztwor sacharozy
temperatura
predkosc powietrza
komory suszarnicze
aktywnosc wody; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Informacja