Autor: Golachowski A - Prolib Integro

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Golachowski A" wg kryterium: Autor

Wyświetlanie 1-5 z 5

Zaznacz

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Retrogradacja skrobi ziemniaczanej poddanej procesowi ekstruzji
Autorzy:: Golachowski, A
Zieba, T.
Data publikacji:: 1999
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: temperatura
ekstruzja
skrobia ziemniaczana
retrogradacja skrobi
temperature
extrusion
potato starch
starch retrogradation; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Wlasciwosci skrobi ziemniaczanej rozsortowanej wedlug wielkosci galeczek
Autorzy:: Leszczynski W.
Golachowski A.
Tematy:: temperatura
sklad chemiczny
skrobia ziemniaczana
lepkosc
wlasciwosci fizyczne
kleikowanie skrobi
struktura czasteczek; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Retrogradacja skrobi ziemniaczanej poddanej procesowi ekstruzji
Autorzy:: Golachowski A
Zieba T.
Tematy:: temperatura
ekstruzja
skrobia ziemniaczana
retrogradacja skrobi
temperature
extrusion
potato starch
starch retrogradation; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Wlasciwosci mokrej skrobi ziemniaczanej poddanej procesom zamrazania i rozmrazania
Autorzy:: Golachowski A.
Leszczynski W.
Tematy:: temperatura
sklad chemiczny
rozmrazanie
zywnosc
ziemniaki
skrobia ziemniaczana
lepkosc
zamrazanie
kleikowanie skrobi; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Wplyw alkoholi alifatycznych na niektore wlasciwosci skrobi ziemniaczanej
Autorzy:: Leszczynski W.
Golachowski A.
Warek D.
Tematy:: temperatura
skrobia ziemniaczana
lepkosc
kleikowanie skrobi
alkohole alifatyczne; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Wyświetlanie 1-5 z 5

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Wyszukujesz frazę "Golachowski A" wg kryterium: Autor