Temat: scavenging process - Prolib Integro

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Antioxidative potential of substances contained in cold pressed soybean oil and after each phase of refining process
Potencjał antyoksydacyjny substancji zawartych w oleju sojowym tłoczonym na zimno oraz po jednostkowych procesach rafinacji
Autorzy:: Kania M
Michalak M.
Gogolewski M.
Hoffmann A.
Tematy:: cold pressed oil
substance
free radical scavenging
soybean oil
refining process
tocopherol
antiradical efficiency
antioxidative potential; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Effect of biologically active substances on antioxidant activity in rapeseed oil tested in accelerated oxidative process
Wpływ dodatku wybranych substancji biologicznie czynnych na aktywność antyoksydacyjną oleju rzepakowego poddanego przyspieszonemu procesowi autooksydacji
Autorzy:: Kania, M.
Michalak, M.
Gogolewski, M.
Data publikacji:: 2005
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:: biologically active substance
antioxidant activity
rapeseed oil
accelerated oxidative process
tocopherol
free radical scavenging
DPPH method
menadione K3
ubiquinon Q10
beta-carotene
quercetin
coenzyme Q10
vegetable oil; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Effect of biologically active substances on antioxidant activity in rapeseed oil tested in accelerated oxidative process
Wpływ dodatku wybranych substancji biologicznie czynnych na aktywność antyoksydacyjną oleju rzepakowego poddanego przyspieszonemu procesowi autooksydacji
Autorzy:: Kania M.
Michalak M.
Gogolewski M.
Tematy:: biologically active substance
antioxidant activity
rapeseed oil
accelerated oxidative process
tocopherol
free radical scavenging
DPPH method
menadione K3
ubiquinon Q10
beta-carotene
quercetin
coenzyme Q10
vegetable oil; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Informacja