- Tytuł:
-
Enzymy rozkladajace alfa-[1-3]-glukany. Czesc I - Zrodla mikrobiologiczne, produkcja, wlasciwosci, genetyka
Alpha-[1-3]-Glucan-degrading enzymes. Part I - Microbial sources, production, properties, genetics - Autorzy:
-
Wiater A.
Pleszczynska M.
Szczodrak J. - Tematy:
-
wlasciwosci biochemiczne
alfa-[1-3]-glukanazy
alfa-[1-3]-glukany
genetyka molekularna
enzymy
hydroliza enzymatyczna
mechanizm dzialania - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO
Artykuł