- Tytuł:
- Funkcjonalne wlasciwosci bialek serwatkowych
- Autorzy:
- Leman J
- Tematy:
-
bialka serwatkowe
przechowywanie
zywnosc
wlasciwosci funkcjonalne
zywnosc funkcjonalna
zywnosc dietetyczna
preparaty bialkowe
wlasciwosci fizykochemiczne
wlasciwosci hydratacyjne
wlasciwosci strukturotworcze
skladniki odzywcze - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO