- Tytuł:
-
Pigwowiec japoński (Chaenomeles japonica L.) jako surowiec o właściwościach prozdrowotnych – aktualny stan wiedzy
Japanese quince (Chaenomeles japonica L.) as a raw material about health properties - current state of knowledge - Autorzy:
-
Byczkiewicz, Szymon
Kobus-Cisowska, Joanna
Szulc, Piotr
Telichowska, Aleksandra
Szczepaniak, Oskar
Dziedziński, Marcin - Data publikacji:
- 2019-12-15
- Wydawca:
- Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
- Tematy:
-
pigwowiec japonski
Chaenomeles japonica
owoce
zwiazki bioaktywne
wlasciwosci prozdrowotne
Japanese quince
bioactive compounds
functional properties - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł