- Tytuł:
- Zastosowanie karagenow w produkcji wedzonek gotowanych. Polepszenie zwiazania wody
- Tematy:
-
przetwory miesne
przepisy prawne
kappa-karagen
dodatki do zywnosci
zywnosc
zastosowanie
karageny
przetworstwo miesa
wedzonki gotowane
procesy technologiczne
wiazanie wody - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO