- Tytuł:
- Analiza estrów chloropropanodioli i estrów glicydolu w produktach spożywczych
- Autorzy:
-
Sadowska-Rociek, A.
Cieślik, E. - Data publikacji:
- 2018
- Słowa kluczowe:
-
estry 3-monochloropropano-1,2-diolu
3-MCPD
estry 2-monochloropropano-1,3-diolu
2-MCPD
estry glicydolu
analiza żywności
3-monochloropropane-1,2-diol esters
2-monochloropropane-1,3-diol
esters
glycidol esters
food analysis - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech