- Tytuł:
- Antioxidant capacity determination of Hungarian-, Slovak-, and Polish-origin goldenrod honeys
- Autorzy:
-
Filep, Rita
Balažová, Ema
Szentgyörgyi, Hajnalka
Purger, Dragica
Farkas, Ágnes
Czigle, Szilvia
Papp, Nóra
Kocsis, Marianna
Balázs, Viktória Lilla - Data publikacji:
- 2022
- Słowa kluczowe:
-
DPPH
Pfund scale
FRAP
flavonoids
pollen analysis
total polyphenols
unifloral honey
phenolic acids
ABTS
Solidago - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego
Artykuł