- Tytuł:
- Porównanie aktywności antyoksydacyjnej w soku buraka ćwikłowego (Beta vulgaris) metodą ABTS' + i DPPH'
- Autorzy:
-
Mikołajczyk, K.
Czapski, J. - Data publikacji:
- 2005
- Słowa kluczowe:
-
przeciwutleniacze
materiały biologiczne
ABTS
DPPH
antioxidants
biological materials - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech
Artykuł