- Tytuł:
- Potentially bioaccessible phenolics from mung bean and adzuki bean sprouts enriched with probiotic : antioxidant properties and effect on the motility and survival of AGS human gastric carcinoma cells
- Autorzy:
-
Kapusta, Ireneusz
Herok, Anna
Piwowarczyk, Katarzyna
Gawlik-Dziki, Urszula
Ostanek, Patryk
Świeca, Michał
Czyż, Jarosław
Sikora, Małgorzata - Data publikacji:
- 2020
- Słowa kluczowe:
-
mung bean
digestion in vitro
phenolics
sprouts
adzuki bean
probiotic
AGS gastric cancer - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego
Artykuł