- Tytuł:
- Profile of fatty acids and spectroscopic characteristics of selected vegetable oils extracted by cold maceration
- Autorzy:
-
Kachel, M.
Matwijczuk, A.
Przywara, A.
Kraszkiewicz, A.
Koszel, M. - Data publikacji:
- 2018
- Słowa kluczowe:
-
seeds
pumpkin
rapeseeds
cold-pressed oils
fatty acids
ATR-FTIR
nasiona
dynia
rzepak
olej roślinny
kwasy tłuszczowe - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech