- Tytuł:
-
Pierwsze serbskie książki kucharskie : idea modernizacji i europeizacji serbskiej kultury kulinarnej w XIX wieku i na początku XX wieku
First Serbian cookbooks : the idea of modernisation and europeisation of Serbian culinary culture in the 19th and early 20th century - Autorzy:
- Czekalski, Tadeusz
- Data publikacji:
- 2022
- Słowa kluczowe:
-
national identity
19th century
historia Bałkanów
history of Serbia
Balkan history
cookbook
XIX wiek
historia Serbii
życie codzienne
everyday life
książka kucharska
kultura kulinarna
Katarina Popović Midžina
culinary culture
tożsamość narodowa - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego
Artykuł