- Tytuł:
- Substancje pomocnicze w przetwórstwie – wymagania prawne i zasady stosowania w żywności
- Autorzy:
-
Gajda-Wyrębek, Joanna
Jarecka, Jolanta - Data publikacji:
- 2021
- Słowa kluczowe:
-
substancje pomocnicze w przetwórstwie
prawo UE
Kodeks Żywnościowy
processing aid
EU legislation
Codex Alimentarius - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech