- Tytuł:
- Wykorzystanie techniki SPME GC MS w analizie autentyczności geograficznego pochodzenia kawy Coffea arabica i Coffea canephora var. Robusta
- Autorzy:
-
Bryła, M.
Berezińska, A.
Obiedziński, M. - Data publikacji:
- 2010
- Słowa kluczowe:
-
Coffea arabica
Coffea canephora var. robusta
pochodzenie geograficzne
technika SPME-GC/MS
mikroekstrakcja z fazy nadpowierzchniowej
chromatografia gazowa
spektrometria mas
analiza chemiczna
chemia analityczna
geographical origins
technological processing
SPME-GC/MS technique
solid-phase microextraction
gas chromatography
mass spectrometry
chemical analysis
analytical chemistry - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech
Artykuł