- Tytuł:
- UPLC–MS method for determination of phenolic compounds in chili as a coffee supplement and their impact of phytochemicals interactions on antioxidant activity in vitro
- Autorzy:
-
Durak, A.
Kowalska, I.
Gawlik-Dziki, U. - Data publikacji:
- 2018
- Słowa kluczowe:
-
Coffee
chili pepper
UPLC–MS analysis
Interactions
antioxidants - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech
Artykuł