- Tytuł:
-
A few words on a certain sweet sauce, or on dietetics and "materia medica in De observatione ciborum" by Anthimus
Kilka słów o pewnym słodkim sosie, czyli o dietetyce i "materia medica w De observatione ciborum" Antimusa - Autorzy:
- Kokoszko, Maciej
- Data publikacji:
- 2021
- Słowa kluczowe:
-
history of ancient and Byzantine medicine
historia kuchni antycznej i bizantyńskiej
Antimus
De observatione ciborum
story of ancient and Byzantine culinary art - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego
Artykuł