- Tytuł:
- Dobra Praktyka Higieniczna i Dobra Praktyka Produkcyjna - podstawowe systemy zapewnienia bezpieczeństwa żywności. Część 1. Ogólne zasady GHP/GMP obowiązujące w zakładach przemysłu spożywczego
- Autorzy:
-
Królasik, J.
Szosland-Fałtyn, A. - Data publikacji:
- 2013
- Słowa kluczowe:
-
dobra praktyka higieniczna
dobra praktyka produkcyjna
bezpieczeństwo żywności
GHP/GMP
zakłady przemysłu spożywczego
Good Higiene Practice
Good Manufacturing Practice
food safety
food industry - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech
Artykuł