- Tytuł:
- Wybór punktów krytycznych w systemie HACCP
- Autorzy:
- Przystupa, K.
- Data publikacji:
- 2013
- Słowa kluczowe:
-
HACCP
analiza zagrożeń
krytyczne punkty kontroli
analiza FMEA
hazard analysis Critical Control Point
failure mode and effects analysis - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech
Artykuł