- Tytuł:
- Mathematical model of thin layer drying of purple yam by infrared assisted heat pump drying
- Autorzy:
-
Duc, Le Anh
Hay, Nguyen
Kien, Pham Van
Tan, Nguyen Thanh
Cuong, Dang Quoc - Data publikacji:
- 2025
- Słowa kluczowe:
-
drying rate
heat pump
effective moisture diffusivity
activation energy
drying temperature
IR power
szybkość suszenia
pompa ciepła
efektywna dyfuzyjność wilgoci
energia aktywacji
temperatura suszenia
moc promieniowania podczerwonego - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech
Artykuł