- Tytuł:
- Huragan w filiżance, czyli ruch trochoidalny i efekty niestabilności podczas dyfuzji kawy z mlekiem
- Autorzy:
-
Cielica, Nina
Szymańska-Markowska, Barbara - Data publikacji:
- 2022
- Słowa kluczowe:
-
kawa
wiry
ruch trochoidalny
niestabilność Kelvina-Helmholtza
niestabilność Rayleigha-Taylora
przepływ turbulentny
coffee
vortices
trochoidal motion
Kelvin–Helmholtz instability
Rayleigh–Taylor instability
turbulent flow - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech
Artykuł