- Tytuł:
- Zmiany jakości kiełków rzodkiewki Raphanus sativus L. podczas chłodniczego przechowywania w modyfikowanej atmosferze i w powietrzu
- Autorzy:
-
Gałązka-Czarnecka, I.
Krala, L. - Data publikacji:
- 2009
- Słowa kluczowe:
-
kiełki nasion w diecie człowieka
przechowywanie chłodnicze
MAP
Seed sprouts in human diet
storage - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech
Artykuł