- Tytuł:
- SAFE - technika izolacji związków zapachowych z próbek żywności
- Autorzy:
-
Chmiel, T.
Dymerski, T.
Biernacka, P.
Wardencki, W. - Data publikacji:
- 2010
- Słowa kluczowe:
-
żywność
próbka żywności
analiza żywności
związki zapachowe
technika izolacji
SAFE
analiza chemiczna
chemia analityczna
food
food sample
analysis of food
aromatic compounds
isolation technique
SAFE technique
Solvent Assisted Flavour Evaporation
chemical analysis
analytical chemistry - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech
Artykuł